本文目录一览：

• 1、宴请中迎接宾客的礼仪
• 2、饭桌礼仪?

宴请中迎接宾客的礼仪

在宴会迎宾礼仪服务中，服务员应在宴会开始前30分钟站在门口迎候宾客。如果是重要的宴会，可以组织员工列队在大厅门口迎接宾客。服务员应面带微笑，使用敬语表示欢迎，例如：“中午好，欢迎光临。”、“您好，××经理，欢迎光临，您在××厅，请这边走，我带您去。”等。

宾客乘坐的车辆抵达时，要热情相助；车辆停稳后，接待人员先下车，应一手替客人拉开车门，一手遮挡车门框上沿，以免客人头部碰撞到车顶门框。 凡遇到老、弱、病、残、幼的客人，特别要主动搀扶、倍加关心。宾客的行李物品要轻拿轻放，以免损坏行李中的贵重物品和易碎物品。

座次安排： 按照以右为尊的原则安排座次，主宾坐在主人的右侧，次主宾坐在主人的左侧。 参加人数较多时，应设置桌签以便客人确认位置。 入座礼仪： 主人或长者应主动安排众人入座。 来宾应在长者或女士坐定后再入座。 男士应为身边的女士拉开座椅并协助其入座。

饭桌礼仪?

1、酒是中国人不可缺少的“精神食粮”，有些渊源的历史。那么就滋生了酒桌文化。我们就用现在人的视角来看看酒桌文化。首先它是一种礼仪。我们人和人之间的交往无非是亲戚和朋友。尤其是亲戚之间体现的更淋漓尽致。比如亲戚之间的礼尚往来就就离不开酒和酒桌。我们在串亲戚的时候请亲戚留下来吃饭喝酒是一种礼仪。

2、在餐厅进餐时，不宜抢着付账，避免推拉争付。作为客人，不应抢付账，未征得朋友同意前也不宜代友付账。用餐速度应与男女主人同步，既不过快也不过慢。在餐桌上不宜谈论悲伤之事，以保持欢愉的气氛。其他注意事项：进餐过程中，不宜抽烟，如需抽烟，应先征得邻座的同意。

3、当上下级一同用餐时，下级应向上级敬酒。如果是初次见面，应说出恰当的寒暄语；如果是熟人，可以随意一些，但礼貌和祝福是必不可少的。 向长辈或上级敬酒时，通常应是自己干杯，而长辈或上级则可以随意。这样做既表现出礼貌，也可以事先说明，只需喝一口而不必喝干杯。

4、饭桌上的礼仪主要包括以下几个方面：入座礼仪：应先请客人入座上席，再请长者入座客人旁边，依次入座。遵循长幼尊卑的顺序入座，能体现对长辈的尊重，营造和谐的用餐氛围。进餐礼仪：进餐时，应先请客人或长者动筷子。夹菜时每次少一些，避免挑拣食物，离自己远的菜就少吃一些。

5、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气，以维持餐桌卫生。意外应对：遇有意外，如不慎将酒、水、汤溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪。调味品取用：如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。抽烟礼仪：主食进行中，不宜抽烟。

6、注意两肘向内收，避免碰到邻座。 若不慎溅出食物，向受影响的人表示歉意即可，无需过度恐慌。 需要取用远处的调味品时，应请邻座帮忙传递，而不是直接伸手拿取。 用餐结束时，应确保餐具整齐摆放，不要随意放置。 在主食进行中，若需抽烟，应先获得邻座的许可，并注意礼貌。